お知らせ｜ペットボトル｜賞味期限・水質・環境検査｜埼玉県さいたま市大宮

ペットボトル入りの水に印字されている期限について、多くの人が誤解しているそうです。  
厳密には、この期限は「賞味期限」（おいしさのめやす）から設定されているものではないからだそうです。 
日本で製造されるペットボトル入りのミネラルウォーターは、ろ過・殺菌されているので、適切な場所で保管されていれば、期限が過ぎていても飲める場合が多いといわれています。
食品の期限表示、食品フードロスを考える上で、参考になると思い、出井留美(栄養学博士)様の見解をご紹介させていただきます(2025.06.10 ヤフージャパンの記事) 。