依頼書ダウンロード - 一般社団法人埼玉県食品衛生検査センター｜食品細菌検査・食品化学検査・腸内細菌検査・水質・環境検査｜埼玉県さいたま市大宮

食品は私たちが生きていく上でとても大事なものです。 
消費者は、製造、流通、販売されている食品は安全であると信じています。 
営業者が消費者に対して安全な食品を提供するためには、自主衛生管理を行っていくことが不可欠です。 
消費者の信頼や安心を得るためにも、食品の定期的な自主検査に当検査センターをご利用下さい。 
 
食品自主検査を行った際は、「食品検査済証」(右の写真)を発行させていただきます。 
日頃からの衛生管理の重要性確認と共に、お客様からの信頼感、安心感確保に役立つよう店舗等に掲示して下さい。  
 
埼玉県では、HACCPに沿った衛生管理が適切に実施できているか、自社の衛生管理計画を検証するため、年2回、自主検査を実施するよう勧めています。 
食品営業者は自主検査を行って、美味しい食品共に、お客様に安心をお届けしましょう。