EXAMINATION

食品別・業種別自主検査項目

リーフレットの見かた(活用方法)

お店(業種)ごとの食品を自主検査する場合の検査項目の例示と検査料金です。
検査には、どのくらいの食品の量が必要なのか。どのように依頼すればよいかなど、参考にしてください。
セット価格でご利用できます。

お鮨・魚屋さん

お蕎麦・うどん屋さん

中華料理・ラーメン屋さん

スナック・レストランさん

日本料理・居酒屋さん

お肉屋さん

お菓子・ケーキ屋さん

お豆腐屋さん

依頼書の書き方

依頼書のダウンロード

自主検査は、HACCPに沿った衛生管理を推進するための検証として、重要であることから、検査料金は、一般のものよりも安価に設定しております。また、協会員割引も適用されています。